إنضم لقناتنا على تيليجرام

طريقة عمل التمر المحشي بوصفات عديدة شهية

طريقة عمل التمر المحشي بوصفات عديدة شهية
طريقة التمر المحشي

التمر المحشي هو طبق شهي ومشهور في العديد من الثقافات حول العالم وخاصة دول العالم العربي، ويعتبر طبق لذيذ ومغذي ويستخدم في العديد من المناسبات الخاصة والاحتفالات، حيث يتم حشو التمر بأنواع عديدة من المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق والكاجو.

طريقة التمر المحشي

هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير التمر المحشي، ويمكن تنويع المكونات والنكهات حسب الذوق الشخصي. إليك وصفتان شهيرتان لتحضير التمر المحشي:

وصفة التمر المحشي بالمكسرات

فيما يلي خطوات وصفة التمر المحشي بالمكسرات: [1]

  • المكونات:
    • تمر طازج
    •  لوز مقشر ومفروم
    • جوز مقشر ومفروم
    • زبيب
    • عسل
    • مسحوق القرفة (اختياري)
    • ماء الورد (اختياري)
  • طريقة التحضير:
    • قطعي التمر بطوله، وقومي بنزع البذور من الداخل.
    • املئي كل حبة من التمر بمزيج من المكسرات المفرومة اللوز أو الجوز أو الزبيب.
    • قومي برش القليل من مسحوق القرفة داخل كل حبة من التمر.
    • اغلقي الحبة بلطف لتحتوي على المكسرات.
    • إذا كنتِ ترغبين في إضافة حلاوة إضافية قومي بتغميس التمر في العسل.

 وصفة التمر المحشي بالشوكولاتة

فيما يلي خطوات وصفة التمر المحشي بالشوكولاتة:

  • المكونات:
    • تمر طازج
    • شرائح شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة مملحة
  • طريقة التحضير:
    • قطعي التمر بطوله، وقومي بنزع البذور من الداخل.
    • قومي بوضع شريحة من الشوكولاتة داخل كل حبة من التمر.
    • اضغطي بلطف لإغلاق التمر وتأكدي من ثبات الشوكولاتة داخله.

وصفة التمر المحشي بزبدة الفول السوداني

فيما يلي خطوات وصفة التمر المحشي بزبدة الفول السوداني:

  • المكونات:
    • زبدة الفول السوداني.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
    • رقائق جوز الهند أو بذور السمسم (اختياري.)
  • طريقة التحضير:
    • قم بإزالة النوى من التمر ثم قسم كل تمرة بشكل طولي لتصبح قابلة للحشو.
    • ضع ملعقتين صغيرتين من زبدة الفول السوداني في كل تمرة بعد إزالة النوى، وتأكد من أن زبدة الفول السوداني في درجة حرارة الغرفة، حتى يسهل حشوها بشكل جيد.
    • أضف بعض رقائق الشوكولاتة إلى الفول السوداني داخل التمر لتضفي طعمًا محببًا يعجب الأطفال.
    • قم برش بعض جوز الهند أو بذور السمسم فوق التمور المحشوة لإضافة نكهة إضافية ولتزيينها.

وصفة التمر المحشي فواكه مجففة

فيما يلي خطوات وصفة التمر المحشي فواكه مجففة:

  • المكونات:
    • فواكه مجففة متنوعة.
    • شوكولاتة داكنة مذابة.
  • طريقة التحضير:
    • حشو الفاكهة المجففة في التمر منزوع النوى ومنها فاكهة المشمش، والجوز، واللوز، والفستق المفروم، وجوز البقان.
    • غمس التمر المحشو في الشوكولاتة المذابة، ثم وضعها في الثلاجة.

وصفة التمر المحشو بالفستق الحلبي

فيما يلي خطوات وصفة التمر المحشو بالفستق الحلبي:

  • المكونات:
    • تمر منزوع النوى.
    • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
    • كمية من الفستق الحلبي
  • طريقة التحضير:
    • استخدمي الخلاط الكهربائي لطحن حبات الفستق، حتى تتحول إلى مسحوق ناعم، ثم أضيفي ماء الزهر بشكل تدريجي إلى الفستق المطحون، حتى تتكون عجينة قوامها متماسك.
    • افتحي حبات التمر ثم ضعي كمية مناسبة من الحشوة المصنوعة من الفستق داخل كل حبة تمر.
    • قدّمي التمر المحشو بالفستق بشكل جميل ومرتب.

وصفة التمر المحشي بالطحينة والمكسرات

فيما يلي خطوات وصفة التمر المحشي بالطحينة والمكسرات:

  • المكونات:
    • تمر منزوع النوى حسب الحاجة.
    • علبة من البسكويت المطحون.
    • كوب من الطحينة، ومجروش المكسرات.
  • طريقة التحضير:
    • مزج الطحينة مع البسكويت المطحون.
    • حشي التمر بمزيج البسكويت والطحينة، ثم وضعها في طبق التقديم.
    • تزيين حبّات التمر بالمكسرات المجروش.

وصفة التمر المحشي بالشوفان والمكسرات

فيما يلي خطوات وصفة التمر المحشي بالشوفان والمكسرات:

  • المكونات:
    • 20 حبة تمر منزوعة النوى.
    • كوب من مجروش الفول السوداني.
    • 5 ملاعق كبيرة من الشوفان السريع الطهي.
    • 2 ملاعق كبيرة من العسل أو زبدة الفول السوداني.
  • طريقة التحضير:
    • في إناء صغير على النار، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الشوفان وقلّبيهما، حتى يتغير لون الشوفان.
    • أزيلي الإناء عن النار ثم أضيفي زبدة الفول السوداني واخلطي المكونات جيدًا.
    • أضيفي ثلاثة أرباع كمية مجروش الفول السوداني المتبقية وواصلي الخلط حتى تتجانس المكونات.
    • افتحي حبات التمر واملئيها بالخليط السابق ثم غمسيها في المزيد من مجروش الفول السوداني وقدميها.

اقرأ أيضًا:

Citations